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[沙洲壩景點(diǎn)介紹]

　　沙洲壩鎮(zhèn)素有“瑞金紅色旅游”之稱，是毛澤東等老一輩無產(chǎn)階級革命家曾經(jīng)生活過和戰(zhàn)斗過的地方紅色中華”崢嶸歲月留下的革命舊址21處遍布全境，“中央臨時(shí)政府”“紅井”在國內(nèi)外享有盛名。
沙洲壩鎮(zhèn)總面積9.24萬畝，其中沖擊小平原近3.28萬畝，平均氣溫18.9℃，年日照時(shí)數(shù)平均1838小時(shí)，年無霜期268天，是一片充滿蓬勃生機(jī)和極具發(fā)展?jié)摿Φ臒嵬痢?br />沙洲壩是紅軍萬里長征的出發(fā)地，是具有極高的歷史意義和政治意義的瑞金主要景點(diǎn)之一。江西瑞金沙洲壩，是每個(gè)到瑞金的人都必去的地方。這里是紅軍長征前中革軍委機(jī)關(guān)所在地，當(dāng)年對于“中華蘇維埃共和國”這個(gè)小割據(jù)政權(quán)的重要性，完全等同于現(xiàn)在的北京中南海。沙洲壩位于瑞金城西5公里的沙洲壩鎮(zhèn)境內(nèi)。1933年1月，原在上海的中共臨時(shí)中央政治局、少共中央局、中華全國總工會(huì)中央執(zhí)行局等領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)，千里迢迢遷來瑞金，駐扎在沙洲壩。同年4月，為避免國民黨飛機(jī)的襲擊破壞，中華蘇維埃共和國臨時(shí)中央政府等領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)，也從葉坪遷駐沙洲壩，直至次年7月，從而形成沙洲壩革命舊址群。

沙洲壩美食信息

贛南小炒魚：贛南小炒魚是很有特色的江西特色小吃, 是明代凌廚子首創(chuàng)的一道地方風(fēng)味菜，選用新鮮草魚，去掉魚頭魚尾，批成塊狀，加以生姜、四季蔥、紅椒、小酒（醋）、醬油、水酒等作料烹飪而成。其特點(diǎn)色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。
魚餅：魚餅是贛州久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味菜，全國只有贛州有魚餅。
三杯雞：“三杯雞”的故事起源于贛州市的寧都縣。二百多年前有一戶農(nóng)家，姐弟二人相依為命，姐姐對弟弟十分疼愛。一天，弟弟要外出謀生，臨行前苦于家貧，姐姐做不出更多的菜肴為弟弟餞行，就將家中僅有的仔雞殺了，剁成小塊，連同內(nèi)臟盛在一小砂缽里用文火燉。沒有調(diào)料，她就放了一杯自槽的米酒、一杯醬油、一杯油。燒沸時(shí)香氣四溢，隔壁一位在官府做廚師的熊某，聞香而來登門拜訪，恰逢雞熟，廚師品嘗了一塊，味道鮮香無比。這位官廚將這道菜用于酒宴，深受賓客贊譽(yù)。從此寧都“三杯雞”名揚(yáng)四方，被編選入《中國名菜詞典》。

沙洲壩交通信息

從瑞金城西開發(fā)區(qū)往贛州方向直走,途經(jīng)塔下寺，水產(chǎn)公司，至金龍工業(yè)園大轉(zhuǎn)盤(會(huì)昌,贛州,南昌交叉路口)右轉(zhuǎn)往南昌方向，大約2千米左右可以看到沙洲壩。

沙洲壩購物信息

贛南臍橙：江西贛州地區(qū)是全國臍橙最適宜栽種的地區(qū)，該地區(qū)出產(chǎn)的臍橙具有皮薄，肉脆，多汁，果甜，外觀好，果大，無公害等特點(diǎn)。
崇義毛竹：毛竹株型剛直挺秀，圓通有節(jié)，枝葉翠麗，生長快，產(chǎn)量高。用這種毛竹制作的各種農(nóng)具、日用篾器、篾席、樂器和工藝品深受歡迎。
上猶玉蘭片：是用冬筍尖制成的，色如象牙，通明如玉，質(zhì)地脆嫩，味鮮美而清香。它營養(yǎng)豐富，還含有天冬酰胺，是一種纖維素豐富而脂肪和淀粉含量極低的保健食品。
龍南板栗：龍南板栗個(gè)大飽滿，栗肉脆嫩香甜，含有豐富的營養(yǎng)，生吃熟食都可以，還能制成各種美味可口的糕點(diǎn)，具有補(bǔ)肝益脾、健胃生津的功能。
南安板鴨：始產(chǎn)于明朝江西布政使北道南安府方屋塘（今大余縣城東門外），至今已五百余年歷史，原名“泡腌”， 大余縣民間仍沼用此名，一九零五年成為商品銷往香港、澳門，并轉(zhuǎn)銷新加坡、馬來西亞等地，為東南亞各國之席上嘉肴，饋親友之珍品，頗受亞洲各國歡迎。因大余為當(dāng)時(shí)南安府衙所在地，故名南安板鴨。
以肉質(zhì)肥嫩的大余麻鴨做成的南安板鴨，有“臘中之王”的美譽(yù)，南安板鴨是江南、尤其是贛南的食中珍饈和旅游名品。
興國魚絲：興國魚絲有個(gè)別名——“與你相思”。很久很久以前，興國縣有位聰明的女子，嫁給了一位船工為妻。因?yàn)檎煞蚪?jīng)常出門在外，為讓他不貪戀外面的繁華世界，不忘家，便仿效制粉干的方法，以魚肉和薯粉為原料，精心制成魚肉粉絲，并取名為“與你相思”，讓丈夫帶著在路上食用。丈夫每吃到魚絲，就會(huì)想起家中的嬌妻，所以，總是按時(shí)回家與妻子歡聚，決不留連在外。左鄰右舍的女人們，紛紛向船工妻子取經(jīng)，興國魚絲的做法也流傳開了。 

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