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不僅有香水 巴黎最具代表性的巧克力店(全文)

上品旅游 2014年12月04日 08:01
在巴黎,彌漫在空氣中的,除了讓人沉醉的香水味,還有香甜芬芳的巧克力味。在巴黎,有15家具有代表性的巧克力店,這些店里賣的不僅是巧克力,更是巴黎人卓越的品味、創新的精神和精致的生活。,,旅游、游記攻略,,旅游景點,,好玩嗎,,在哪里,,有什么好玩的,,怎么去,,怎么走,,住宿,,景點景區







6.CHRISTIAN CONSTANT

這是一家巴黎老店,靜靜地坐落在盧森堡公園附近的某個不起眼的角落。即使它在近幾年被一些新興的巧克力店搶去了風頭,真正的巴黎巧克力狂人是不會忘記它的。店里總是有許多精致美味的手工巧克力、口味獨特的糖果、味道上乘的水果塔、自制的棉花糖、冰淇淋和數不盡的甜品,會享受生活的巴黎人常常在這里買了甜品后到公園里野餐。

7.JEAN-CHARLES ROCHOUX

JEAN-CHARLES ROCHOUX向許多巴黎的巧克力大師學藝后,在巴黎第二大學,也就是盧森堡公園的西北方向開了自己的甜品店。孩子們總是會被櫥窗里天馬行空的巧克力卡通人物裝飾品所吸引。他的店里總是彌漫著融化的巧克力的香味,他的羅勒巧克力醬贏得了巧克力界的大獎。這家店的特色是酒類巧克力,比如說威士忌黑巧克力糖。他只選用當季新鮮的食材來做巧克力,比如夏天多汁的草莓和秋天香噴噴的榛子。

8.HENRI LE ROUX

Henri Leroux是一位來自法國西北部的布列塔尼半島的巧克力大亨,他因創造了鹽味焦糖而譽滿全球,家鄉的鹽床使他產生了制作鹽味焦糖巧克力的靈感,他還混合了巧克力、可可油、堅果和蕎麥,做出了美味的可麗餅。這家店有名的飲品叫Ch`tou,完美融合了焦糖、黑巧克力和布列塔尼產的蘋果白蘭地,它的味道值得你專程而來。另外,這家店的巧克力還有許多獨一無二的口味值得一試,比如焦糖蘋果味、黑芝麻味、莫利洛黑櫻桃味、小豆蔻味和胡椒菠蘿味等等。

9.PATRICK ROGER

在今年九月經歷了一場損失慘重的火災之后,Patrick Roger重振旗鼓,開了在巴黎的第六家分店,這家店賣的巧克力被一些巴黎人視為巴黎最有價值的巧克力,因為它們總是充滿了奇思妙想,比如曾經震驚了巧克力界的巧克力奶嘴。Roger是2000年投票選出的最佳手工藝人,他是一位杰出的雕刻家,他雕刻的動物總是那么栩栩如生,他的代表作是河馬、猩猩和美洲豹,他的每個作品都值得買回家觀賞。而且這些雕像都是用世界上最棒的食材雕刻而成的,不僅美麗,還很美味。店里的巧克力球裹紫蘇、蜂蜜或柚子蜜也值得一試。

10.PIERRE MARCOLINI

Pierre Marcolini是源自比利時的巧克力品牌,其優雅及創新使它在眾多巧克力品牌中脫穎而出,成為巴黎五大巧克力制造商之一。它在巴黎有三家分店,設計現代,井然有序,巧克力口味豐富獨特,比如玫瑰胡椒味、牛奶巧克力紫羅蘭味、香檸檬味和伯爵紅茶味等等。你可以在這家店品嘗到來自加納、特立尼達拉島以及世界各地的巧克力。這家店的人氣甜品還有胡桃糖、松露、巧克力條、焦糖、果醬和馬卡龍。

第三頁:FOUQUET,FOUCHER,FRANÇOIS PRALUS等

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