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【廣東端午習俗】2023廣東端午節去哪里,端午節廣東自駕游 - 馬蜂窩

上品旅游 2018年03月03日 06:01
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廣州人稱端午節為五月節,據載,遠在秦漢以前在中原大地就已有此節日,并且還是一個很大的節日。神州大地不分東西南北,各地人們均過端午節。端午節的名稱也很多,如端陽、五月五、端午、詩人節、女兒節等,文化內涵很豐富,祭神、劃龍舟、吃粽子、掛菖蒲,這些活動從古到今都沒有改變。


廣東端午習俗——送禮品
舊俗在農歷五月初二至初四便有送節之舉。年輕“新抱”(媳婦)們,用“全盒”六個或四個,盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長輩賀節;姑娘和兒童們掛香包,掛包以五色絲線編織,一般均為新媳婦所送,一方面體現新媳婦的賢良,一方面體現新媳婦的手藝,俗稱“新抱手藝”。香包中裝有檀香、八角、花椒、琉璜等。午飯后,家家貼“午時符”。符用寬約一寸,長近一尺的黃紙條,上面用朱砂寫上“五月五日午時書,官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣。



廣東端午習俗——扒龍船
賽龍舟是廣州人過端午最大的活動項目。賽龍舟,廣州人稱“扒龍船”,過去多為郊區農民為之。
龍舟競渡在廣州至少有上千年的歷史。每年端午節,都要舉辦端午賽龍舟的活動。明、清兩代,廣州是龍舟競渡的鼎盛期。古時廣州龍舟競渡與今天不同,是“舟大人多”,一種藝術性很強的群眾藝術活動。正如屈大均當年所形容的:“舟龍長十余丈,高六七尺,龍須去水二尺,龍額與項坐六七人,中有錦亭,坐倍之。旗者、蓋者、鉦鼓者、揮橈擊楫者,不下七八十人?!庇械凝堉?,“上建五丈檣,檣上有臺閣二重,中有五輪閣一重,下有平臺一重。每重有雜劇五十余種,童子凡八十余人。”而現在則是舟小人少。龍舟競渡變成了一種體育競技比賽活動。



廣東端午習俗——掛草藥
在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等,并扎上一束蒜頭,涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對聯:“艾旗迎百福,蒲劍斬千邪?!闭鐣r分,用水果、粽子拜家神,燒艾草薰屋角,稱“驅蚊蟲邪魔”。用雄黃酒調朱砂,在孩子的額上、胸口、手心上點一紅點,以示避邪。


廣東端午習俗——洗龍舟水
在江南、華南一帶,每年“端午節”前后一個月內的一次較大降水過程,被稱為“龍舟水”。當然,既然是民俗的稱法,自然還有諸多有不同的概念版本。有些人講:行龍舟遇大雨才是吉兆“龍舟水”。在此暫且不論。廣州人不管什么事情,都很講“意頭”,每每此時,本地人會帶著自家的小孩走到江邊,讓孩子小手小腳都“浸浸”龍舟水,龍舟水有辟邪的作用,“洗洗”龍舟水能夠使小孩子身體健康,快高長大。而在南方大廈對面建起的親水堤,會有很多戲水的市民在“洗龍舟水”,一應習俗。



廣東端午習俗——吃龍船飯
“龍船飯”是初四晚龍舟大賽前招待橈手的。食“龍船飯”,是珠三角農民的大聚餐。烹飪,從村民中挑選多名業余烹調高手作“候鑊”,到各家各戶借來炊具、碗碟,架起案板,壘好大灶,煮的是大鍋飯,炒的是大鍋菜。傍晚,全體村民便云集地堂(曬場),或坐或蹲,宴開百席。每席有菜十余盆(用大面盆盛裝),必有一碟蒜頭蒸辣椒,用以辟除“扒仔”(劃手)身上的水濕氣。
龍船在出水打整之后,初三初四到各地游大比試;并到關系較好的鄰村去拜訪,主家村寨必以禮相迎,放鞭炮、敲鑼打鼓,中午則以“龍橋餅”(類似核桃酥)招待客人,晚餐則以燒豬肉、雞等宴請客人,互祝大賽成功。初五大賽之后,初七初八便到市郊黃竹岐去拜龍母,因五月初八是龍母誕,故廣州俗諺云:“正月生菜會,五月龍母誕”,這是廣府地區兩個大的民間誕會。當時南海黃竹歧有間龍母廟,附近江面也較寬闊,拜祭龍母之后,又在那里舉行“綿龍盛會”,再賽龍舟。


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廣東端午節旅游推薦——白云山。廣州白云山為南粵名山,自古就有羊城第一秀之稱。它位于廣州東北向,屬我國南方五嶺大庾嶺支脈的九連山山脈末段,白云山聚攏著三十多個山峰,山體相當寬闊,總面積20.98平方公里,最高峰摩星嶺海拔382米。每當霏雨綿綿,云霧繚繞于黛山蔥綠間,半壁皆素,故名白云山。



千百年來,白云山名勝古跡雖多,但屢經興廢遺存很少,尤以近百年來歷經滄桑,頻遭破壞,到解放時,只剩下“天南第一峰”牌坊和部分寺院的斷壁殘垣。解放后,白云山才獲得新生,廣州市政府組織群眾,廣植林木,修筑了10個水庫,開辟公路溝通南北,修建山北、山頂公園及山莊、雙溪旅舍,重現了白云山萬木蔥蘢、生機勃勃的園林景觀。


廣東端午節去哪里呢?
端午節廣東自駕游推薦——豐江國家森林公園。

豐江國家森林公園位于廣東省北部河源東源縣境內,是華南最大的生態旅游名勝,因四季皆綠、處處是綠而得名“萬綠湖”。公園總面積1600平方公里,其中水域面積370平方公里,內有360個綠島。公園內亞熱帶原始次生常綠闊葉林和動植物種類資源都十分豐富,是廣東省目前生態環境保護得最好的區域之一。


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河源地區的菜肴主要都是客家菜,客家菜偏重“肥、咸、熟”,有不少菜肴都具有滋陰降火、清肝明目、壯腰補氣、養顏益氣等功效。旅游部門最近評出的十大河源客家名菜是:東江鹽焗雞、東江釀豆腐和紅燜肉、咸香鴨、水晶雞、上湯桂花魚、清煲草魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、薯絲煲。
端午節廣東自駕可以購買些當地特產:和平花菇、段木香菇、老隆牛筋、新豐江天然凈水、霸王花米排粉。


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