北戴河吃海鮮怎么樣?來北戴河,海鮮是一定要吃的。如果有條件,最好是自己去石塘路市場、濱河路市場等采買海鮮,然后帶回住地自己加工,這樣做經濟又實惠。那么,吃哪些海鮮比較好呢?的小編來告訴你。

北戴河吃海鮮怎么樣——螃蟹
本地海蟹基本上就分兩種,石蟹和梭子蟹。石蟹全年都有,只在淺海產出,價格最貴的時候是在過年期間,價格要在70—100元/斤,當然也最好吃。梭子蟹以前本地產出的很多,但現在已經很少了,很多都是外地運過來的。本地梭子蟹上市的季節是在十一之后。大多數的季節里,外地販來的梭子蟹品質比本地的會更好些。螃蟹一般的價格為50元/斤,若有便宜的,肯定是有問題的(品種、缺斤少兩、不新鮮都有可能),不要貪圖便宜而上當。
北戴河吃海鮮怎么樣——貝類
本地產的貝類最多的一種是牡蠣,也叫生蠔。本地人吃牡蠣方法比較簡單,一般就是蒸、燒烤,要么就是用牡蠣肉做菜,價格非常便宜,一般3元/斤,全年都有。還有一種貝類叫海紅的,價格更低,1-2元/斤,也是全年都有。海紅對生長環境比較挑剔,水質不好的區域是不會有這東西的,所以可以比較放心地吃。
北戴河吃海鮮怎么樣——皮皮蝦
每年的4-5月正是吃皮皮蝦的最好時機,這時候不管是公還是母,基本上都有蛋。如果在海邊直接跟漁民買可以買到100元三斤,而且絕對新鮮。在市場上一般需要50元一斤。一般3月皮皮蝦就開始上市了,這時候價格最貴,最好的要100元一斤。直到5月,皮皮蝦的價格就降到了30-50元/斤了。
北戴河吃海鮮怎么樣——面條魚
面條魚是一種白色半透明的小魚,很多沿海地區都出產,是一種洄游魚,每年在開春的時候到沿海的河口地區產卵,產卵后就死掉了,所以只有在3-4月份才可能吃到,本地做法有炒韭菜、醬燜、面條魚蒸雞蛋等等,味道很好。在旅游旺季的時候基本上吃不到了。
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