吃貨眼中的武漢 印象江城美味
上品旅游 2016年04月01日 19:00
吃貨眼中的武漢 印象江城美味: 到了黃鶴樓,不要光顧著看黃鶴樓、歸元寺等名勝古跡,武漢還有一項特色本地文化值得“吃貨眼中的武漢 印象江城美味”
到了黃鶴樓,不要光顧著看黃鶴樓、歸元寺等名勝古跡,武漢還有一項特色本地文化值得你去探索,那就是武漢的美食,印象江城美味。到江城一游,如果沒有深入體驗一下當地的美食實在是太對不起全國人民了。介紹一下吃貨眼中的武漢。
武漢人一到夏天就愛吃小龍蝦,當地比較火爆的吃龍蝦館子,晚上9點多還要一直排隊的!清蒸的蝦肉,沾上酸辣回甜的調料汁,口味大贊。武漢的“油燜大蝦”有點像北京的“麻辣小龍蝦”,或是湖南的“口味蝦”麻辣鮮香,入口回味濃厚,實在是口水直流。
小張烤魚是武漢不錯的館子,武漢的烤魚是真的烤過以后再放進鐵盤里面燒~碳烤的香味,魚的鮮味,再加上鐵盤中鐵板的干香。底下再墊上千張(類似豆皮)和其它的伴菜……分分鐘想吃哦~
三鎮民生甜食館的熱干面也是一絕,而且這個熱干面一定要趁熱吃,一邊吃一邊不斷地攪拌,上來時還感覺有些連湯帶水的,吃到最后碗底卻一點多余的汁也沒剩下,全被面條吸收了。這里的豆皮和生煎包味道也超級贊得。

在武漢,也有能吃到地道恩施土家菜的地方。位于石牌嶺路的恩施電網漢辦,據說就很正宗。可以吃到很多正宗的恩施特色菜。比如這一道酸榨肉,風味獨特,下酒下飯皆宜。葛仙米,這種水生藻類目前全世界只在湖北恩施鶴峰和非洲有少量發現。
武漢特色——粉蒸團子。武昌小吃名街戶部巷內的老字號徐嫂糊湯粉,用濃濃的魚糊熬制出來,加上胡椒的鮮香,再泡根油條超好吃~長江中下游城市的人好像都特愛吃這種藕帶,用干辣椒熗鍋以后不論是爆炒還是醋溜,味道都非常不錯!
吃到嘴里,酸辣回甜,清脆爽口,開味健脾,回味無窮。這就是舌尖上美味的武漢啊!美味無窮,回味無窮~
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