說起意大利美食來大家是不是首先想到的就是意大利的披薩以及意大利面，沒錯這兩種美食確實是意大利美食的代表。但是做為西餐之母的意大利美食，那菜系可是豐富多彩的，而且意大利美食注重原汁原味，多選用的食材都比較好，所以一頓美食吃下來還是非常滿足的。下面小編就著重為大家推薦幾種意大利美食。
  第一個為大家推薦的就是著名的意大利面。意大利面與我國的面還是有所差異的，最普通的就是線狀的意大利面，除此之外還有空心的或者是顆粒狀的意大利面，空心狀的也就是大家常說的通心粉。意大利面在制作的時候會往里面加入雞蛋，有的時候還會加入各種蔬果汁，這樣制作出來的面的顏色都會是不同的，不單單好看而且還具有豐富的營養價值。意大利面最重要的部位就是醬料，一份意大利面是否好吃，很大程度在于醬料，畢竟意大利面都可以買現成的，而且醬料需要自己制作。在制作醬料的時候可以使用的食材也非常的多，象是火腿、肉類為主，也可以加入魚絲、蛤蜊等以海鮮為主，還可以加上奶酪制成奶味的意大利面。如果說你喜歡鮮味的話。可以加入鮮筍、蘑菇、青豆等等，最后在加上一點香料就可以制作而成。

  第二個為大家介紹的就是披薩。意大利的披薩以及遍布全球了，不過如果說你真正品嘗到了意大利披薩，你才會感受到以前吃的披薩真的都不到位。意大利這里的披薩餅 非常的薄，餡料也不是很多，一口下去還是能感受到奶酪在自己嘴里面融化涌入喉嚨的香氣。意大利這里的披薩味道非常的多，可以是洋蔥的、豬肉的、羊肉的、火腿的，也可以是使用茄子等蔬菜的。最重要的就是奶酪，意大利的奶酪非常的香濃，而且還能夠拉絲，吃一口下去就會產生大量的絲，而這也檢驗披薩是否成功的一個標志。在意大利大家可以看到很多披薩餐廳，進去都可以品嘗到美味的披薩。
  大家最后在來為大家介紹的就是意大利的香腸。意大利的香腸是與其他國家的香腸是不同的，這里的香腸十分的大，而且每一根香腸都非常的直，仿佛就是一個大棍子一般。意大利的香腸最具有特點的就是香腸外面是白色的，但是里面確實是紅色的，而且外的那層白色看上去就好像是一層白色的霉狀物，不過里面的肉質還是非常的香的。

  其實意大利的美食還非常多的，小編就不在這里介紹了，大家自己前去意大利自己品嘗下吧。



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