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云南普洱茶有什么特點?

上品旅游 2015年08月18日 18:00
如何識別普洱茶的真假?普洱茶真偽鑒別方法近年來,隨著普洱茶熱的興起,市場上動輒可見40年歷史、50年生產的陳年普洱。專家提醒,在魚龍混雜的市場上要學會辨別真偽,避免上當受騙。云南省……

如何識別普洱茶的真假?普洱茶真偽鑒別方法 近年來,隨著"普洱茶熱"的興起,市場上動輒可見"40年歷史"、"50年生產"的"陳年普洱"。


專家提醒,在魚龍混雜的市場上要學會辨別真偽,避免上當受騙。 云南省茶業協會會長鄒家駒26日在云南省首屆普洱茶國際研討會上提醒大家,現在不光是市場,就連一些書籍、甚至是博物館也有弄錯的時候,其混亂程度可見一斑。要想減少受騙的可能,首先應從歷史角度搞清一些關于普洱茶的常識。

市場上經常會遇見作為40年代產品出售的"中茶"商標紅印圓茶。但事實上,"中茶牌"商標是1951年12月才在北京注冊的。 市場上出現了1980年出產的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關茶廠視察的,因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。 市場上所謂1970-1980年的"鳳凰沱茶",標明是南澗茶廠出產的。

其實南澗茶廠是80年代才成立的。 有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實上,云南到1977年才開始生產這種茶,標號只有7581、7811兩個,而且從未在包裝上印過標號。有些號稱1967年出廠,或是文革期間出廠的,也不可信。 市場出售的號稱50年代生產的"鐵餅"。

其實這種茶是1972年才出了第一批。 一博物館在"銀毫沱茶"下標明的牌子是"1973-1977"。其實"銀毫沱茶"是87年以后才生產的…… 鄒家駒說,連博物館的資料都有錯誤,可見進行普洱茶的歷史研究很有必要的。"現在的造假方式很多,有人用茶水泡過包裝紙后曬干,就'制造'出了年代。

"他說,云南茶葉界正醞釀編寫一部《云南普洱茶史》,以讓人們更多的了解普洱茶,也為普洱茶的發展掃清障礙。 普洱茶的鑒別方法 在臺灣,能夠判斷烏龍茶品質好壞的人很多,但有能力判定普洱茶等級的人,少之又少。


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