麗江有什么美食好吃的？麗江市位于云南省西部，因其擁有保存相當(dāng)完好的少數(shù)民族古城而為世人了解。去過(guò)麗江的朋友都知道，麗江當(dāng)?shù)氐氖澄镞€是很有特色的，雖然都不是什么名家菜肴。不過(guò)卻很有一番地方風(fēng)味。接下來(lái)小編就和大家講一下"去麗江旅游要嘗一嘗的幾樣美食"保管您能在麗江吃的不亦樂(lè)乎。

雞豆涼粉：中國(guó)到處有涼粉，但麗江的涼粉還是很獨(dú)特的，因?yàn)樗且环N產(chǎn)于高原的雞豆做的，這種豆子很小，是麗江特有的，做出來(lái)涼粉的色彩是黑色的。最好吃的涼粉要數(shù)白沙涼粉，要是你去逛白沙古鎮(zhèn)，一定不要忘了去嘗最正宗的涼粉啊!因?yàn)槭切迈r先做出來(lái)的，所有都是熱的沒(méi)有凝固，拌上鹽和辣椒 。冷了就凝成像果凍一樣的一塊，切成條拌上辣椒麻油韭菜很爽口。冷了還可以切成塊煎著吃，也是涼拌吃。涼粉湯也可以就這么喝，是黑色水狀的，不用加作料，香濃的味道。

麗江的雞豆涼粉

麗江粑粑：麗江粑粑傳說(shuō)是茶馬古道上分馬幫發(fā)明的。不過(guò)現(xiàn)在的麗江粑粑品種就很多了，甜的放玫瑰糖，咸的放火腿，然后用一種面粉做的千層餅包住，由于麗江的水質(zhì)很香甜可口。所有麗江粑粑會(huì)有一種香甜的味道。推薦去七一街有家七星粑粑作坊，老板是專門(mén)做這個(gè)的。

麗江粑粑

吹肝：顧名思義，就是吧新鮮豬肝用插入的麥竿兒吹到最大，然后拿掉麥竿兒，把豬肝用蒸籠蒸熟后放涼。切片。拌入芫荽，醬油，醋，辣椒，味精和鹽。即成。味道爽口。沒(méi)有豬肝那種難吃的味道。切片略帶甜味(肝糖元水解所致)，切面有無(wú)數(shù)小氣孔，吹肝就會(huì)像海綿一樣吸水。作為白族人的特色食品，推薦您到鶴慶縣當(dāng)?shù)厝テ穱L。

鶴慶吹肝

當(dāng)然，肯定有人不習(xí)慣麗江的口味，那您可以到古城內(nèi)找其他菜系的菜館解決溫飽問(wèn)題。至于吃飯的地點(diǎn)，古城內(nèi)的酒吧一條街，四方小吃一條街都是麗江風(fēng)味的好去處。去麗江旅游要嘗一嘗的幾樣美食就先說(shuō)到這兒了，還有諸如納西烤魚(yú)、彝族砣砣肉、氣鍋雞等傳統(tǒng)美食，同樣也是很不錯(cuò)的哦！