7.柯記肉夾饃

招牌上寫的百年老店，這個(gè)倒是無(wú)從考證，不過生意確實(shí)做的很紅火。肉夾饃餅打的很酥脆，肉也很醇香，此外他家還賣米線、粉湯羊血等小吃。

地址：蓮湖區(qū)鐵塔寺路路北

8.樊記臘汁肉夾饃

西安本土的老牌肉夾饃店了，地方很好找，進(jìn)了竹笆市，門口隊(duì)最長(zhǎng)的那個(gè)就是。這家肉夾饃肉嫩饃厚，堅(jiān)持現(xiàn)打的白吉饃，能做到基本的“鐵圈虎背菊花心”。此外，這家粉絲湯也不錯(cuò)，味道很純，

地址：碑林區(qū)竹笆市街53號(hào)(近阿房宮電影院)

9.楊天玉臘牛肉夾饃

他家的餅是發(fā)面現(xiàn)制，表面酥脆，夾上香爛的臘牛肉，這就是我以前說(shuō)的回民夾饃吃法，熱饃夾涼肉，真正能吃到肉的咸香味，再喝上一碗肉丸胡辣湯，這一天都精神抖擻。他家中午以后就沒有了，蓮湖路古都大酒店?yáng)|邊向南二百米。

地址：蓮湖區(qū)灑金橋132號(hào)

10.劉峰臘牛肉夾饃

劉峰臘牛肉夾饃，也算是老字號(hào)了，很多寫攻略的時(shí)候都少不了他家，夾饃不錯(cuò)，其它東西太一般，他家一直都是領(lǐng)導(dǎo)漲價(jià)潮流的。

地址：碑林區(qū)振興路北口(南門外西側(cè))