提問：陽光刺痛肋眼角德苦澀。

撒野灣景區(qū)有什么好吃的美食？

殘留一地傷

　　撒野灣景區(qū)有什么好吃的美食?

      紅煨水魚裙邊：水魚，學名叫做“鱉”，又叫“腳魚”、“團魚”。它廣泛分布在湖南的河流、沼澤、池塘，以洞庭湖區(qū)出產最盛。它肉質細膩，肥腴鮮美，是一種高級補品。水魚可以紅燒，也可清蒸、清燉。湖區(qū)的傳統(tǒng)做法是：將水魚宰殺放血，去除頭和內臟，將水魚的膽汁均勻涂抹全身，再放入白胡椒和其它調料清蒸，味道甜而鮮美，湯汁稠濃不膩。

　　白辣椒炒臘肉：湘潭的白辣椒炒臘肉是湘潭的一道傳統(tǒng)菜。湖南長期以來就是牲豬出口地，比較著名的有寧鄉(xiāng)流沙河豬、長沙大圍子豬、湘潭砂子嶺豬、湘西黑豬，其肉質細嫩、味道鮮美、瘦肉率高、體型規(guī)格一致而倍受青睞，湘潭的白辣椒炒臘肉利用這一優(yōu)點，加以湘潭農家的傳統(tǒng)方法加工成臘肉。白辣椒炒臘肉其制法：將臘肉洗干凈，切成薄片，另外將白辣椒切碎，先將臘肉用油炒一下，然后將白辣椒拌到其中超一兩分鐘即可。

　　剁椒魚頭：湘潭的剁椒魚頭是在大街小巷的大小餐館酒店都可以吃到的，以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，風味獨具一格。剁椒魚頭是湘潭的一道名菜，其制法：將魚頭單獨洗干凈、并去掉魚腮，將其放置蒸盤中，在魚頭上平鋪滿剁辣椒。