去騰沖旅游，除了陽光明媚，還發(fā)現(xiàn)這里的騰沖美食特別多，這篇騰沖旅游美食推薦會為您介紹騰沖不一樣的特色美食菜肴。
騰沖的口味在云南算是獨樹一幟的，它完全區(qū)別于滇味，具有油而不膩、酸辣有度、香而爽口的特點。騰沖風味的家常菜以酸辣為主，用得最多的佐料是酸大筍、干腌菜、臘腌菜、水腌菜、糊辣子、糟辣子、小米辣、咸菜等調(diào)料，都是獨具特色的騰沖特產(chǎn)美食。

趕馬肉
趕馬肉，是曾經(jīng)茶馬古道上馬幫大廚烹飪出來的一道肉類佳肴，肉質(zhì)不肥不膩，又比臘肉香，相當好吃。

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大救駕
“大救駕”就是云南人特別愛吃的餌塊，大米舂了以后制成的，蒸炒煎炸煮烤，隨你心意。配湯是干酸腌菜煮湯，酸且清淡，很開胃很爽口。

三滴水
三滴水是和順鄉(xiāng)一帶最高級別的筵席，一般是在接待重要客人時的一種宴請方式，幾乎囊括了騰沖的風味特色。
第一滴，點心、開胃類食品，如干果和涼菜類。
第二滴，八大碗，主要是騰沖的名特風味，比如火燒、口袋豆腐。
第三滴，甜點類的餐后點心，如甜白酒、水果類。幾乎囊括了騰沖的風味特色。

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餌絲
餌絲是騰沖街頭最常見的食品之一，在云南任何一個地方都可以吃到餌絲，但我覺得最好吃的當屬至今已有近400年歷史的騰沖餌絲——用滾水燙熟，加上鮮肉絲或火腿絲、肉湯或雞湯，佐以醬油、蔥花、香菜及少許酸菜即成，價格也非常便宜：大碗2元，小碗1.5元。?

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