? ? 如果你來到瓊海,一定要嘗嘗這里的歸粑,瓊海歸粑是當地的一道特色的小吃,歸粑也名“閨粑”,兩種稱呼各有道理。
歸粑寓意
? ? 是慶祝歸來之喜。華僑從海外歸來時,衣錦還鄉,便有親戚做“歸粑”送上門,一是喜祝平安歸來,二祝親人在海外事業順順利利、家庭圓圓滿滿、生活甜甜蜜蜜。因為歸粑具有圓滿甜蜜的特征。
閨粑寓意
? ? 是指女兒出嫁后第一次回娘家,也做閨粑挑歸娘家以感謝父母的養育之恩;或者娘家發生喜事和長輩壽誕,已出嫁的女兒和孫女特做閨粑挑歸娘家祝賀。
歸粑外表
? ? 歸粑的外觀油光滑亮、形狀團圓,粑餡是椰蓉、花生和糖等,十分的香甜,寓意甜甜蜜蜜、圓圓滿滿滿。
歸粑寓意
? ? 雖然是作為祝壽的壽禮,但壽星本人只是象征性地嘗一嘗,所挑來“閨粑”除了留一部分給家人及當天前來祝壽的親朋好友吃外,相當一部分挨門挨戶分送左鄰右居,以表同喜同賀。“來而不往,非禮也”,受儒家文化的浸染,鄉親們相當注重“人情面皮”,吃了別人的壽粑、壽宴,內心總有欠人情債之感,所以再拮據的人家,舉債也要為老人做個體體面面的大壽。從深層面上說,“閨粑”既是一種象征物、一種民間吉祥物,也是一個老人臉面、一個人生命價值的的外在體現。當地民俗,倘若一個人如果有兩個或三個女兒,別人開其善意的玩笑便是:“一個女兒一擔‘閨粑’,那您將來會有二擔(三擔)‘閨粑’吃啦!”;倘若一個人只有兒子而沒有閨女,那他或她就會發出一番人生感嘆:“將來我沒有人給我擔‘閨粑’啦!”
? ? 你是不是也想品嘗一下這個小吃呢,那么就來加入我們的團隊,來
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