??? 黃流老母鴨是海南地方名吃，在海南名吃中僅位列四大名菜文昌雞、加積鴨、和樂蟹、東山羊之后，所以有人將其稱為“第五大名菜”。黃流老母鴨名聲在外，每年很多食客慕名而來，一方面欣賞海南獨(dú)特的美景，另一方面享受黃流老母鴨的美味。

黃流老母鴨吃法
??? 黃流老母鴨的吃法有兩種，第一種是用沙鍋干煸，這樣做出來的黃流老母鴨顏色深紅，耐吮品，味道香醇，油而不膩，齒留余香。第二種是清燉，這種做法以喝湯為主，在里面加入冬瓜或白蘿卜，可以解毒敗火，降暑燥、滋養(yǎng)心肺，還能治療咳喘。
黃流老母鴨名店
??? 在海府地區(qū)有兩家黃流老母鴨店比較出名，一家是在華海路，店名為黃流老母鴨大排檔；另一家是在府城中山南路府城中學(xué)對面。
黃流老母鴨價格
??? 黃流老母鴨價格并不高，干煸和清燉都是每只30元左右。兩個人去吃，就一只鴨再加炒一個別的菜就差不多了，花費(fèi)也就40元左右；四個人去吃，需要點一只干煸鴨再配上一斤東山羊或者一直清燉鴨加配一斤東山羊或一斤海鮮，再配適量青菜，花費(fèi)60左右。

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