寧夏是回族的聚集地之一，回族的生活習(xí)慣跟漢族有著截然不同的地方，但是又有一種微妙的聯(lián)系，到寧夏來(lái)對(duì)回族的生活習(xí)慣有所了解對(duì)你的寧夏之旅是有所幫助的。
寧夏回族的聚居方式
寧夏回民大多集中聚居,也有采取小分散方式,和漢族睦鄰而居的,一段以居住平頂土坯房、磚石土坯立木房為多。歷史上殘留的山區(qū)回民土窯洞已存在不多。近年來(lái),經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的富裕地區(qū)的回民。建造了一批起脊青磚瓦房和漂亮的新式二層小樓房,很是清凈雅觀。回族的房舍大都面南朝陽(yáng),構(gòu)成四合院,或虎抱頭式。房舍四周?chē)鷫Νh(huán)繞,置一別致的小門(mén)樓。院子里綴有花草,或栽種茄子、辣椒、韭菜,院外楊柳茂密,郁郁蔥蔥,景色宜人。山區(qū)回民房舍屋檐和窗欞上雕有花飾,窗戶上喜歡貼上親手剪制的五顏六色的各種窗花剪紙,十分生動(dòng)有趣。
寧夏回族家中的裝飾
回族門(mén)前都愛(ài)懸掛一塊潔白的門(mén)簾。走進(jìn)室內(nèi),紅箱亮柜一塵不染,古色古香的茶具擺在醒目的地方。一般家庭都喜歡在正屋中間懸掛山水花卉、圣地麥加等字畫(huà)、圖片,兩旁配有阿拉伯文書(shū)寫(xiě)的對(duì)聯(lián)。伊斯蘭教反對(duì)崇拜任何偶像。虔誠(chéng)的穆斯林家里,是不掛人物和動(dòng)物圖畫(huà)的。當(dāng)然,近年來(lái)由于社會(huì)的發(fā)展,這些戒規(guī)已經(jīng)不象過(guò)去那么嚴(yán)格了。
寧夏回族的日常生活
回族人民喜愛(ài)清潔,講究衛(wèi)生。回族村落的水井,都有井蓋防塵,打水桶決不準(zhǔn)隨意放在地上,家里的水桶也口朝下放置。平時(shí),喜歡開(kāi)窗通風(fēng),點(diǎn)燃衛(wèi)生香,以潔凈環(huán)境。
回族是一個(gè)十分講究衛(wèi)生的民族,除個(gè)人衛(wèi)生、家庭衛(wèi)生外,飲食衛(wèi)生尤其講究,處處突出“潔凈”二字。回族禁食豬肉。馬、驢、騾、狗等不反芻的動(dòng)物肉、性情兇殘的禽獸(如鷹、虎等)肉、自死禽獸的肉和一切動(dòng)物的血,都在禁食之列。穆斯林們不禁食的動(dòng)物,都須請(qǐng)阿訇念經(jīng)代宰后才能吃。《古蘭經(jīng)》規(guī)定,穆斯林不準(zhǔn)抽煙、喝酒。但回族講究飲茶,每有客登門(mén),先端出“蓋碗子”來(lái)敬茶,接著是瓜果、馓子、油餅招待。蓋碗茶俗稱抓盅杞、芝麻、果干和葡萄干、桂元肉等,五顏六色,味道醇香,營(yíng)養(yǎng)豐富。喝茶時(shí)左手托盅,右手抓蓋,用蓋將浮在上面的白芝麻輕輕吹刮,邊飲茶邊嚼芝麻,茶畢可將盅內(nèi)干果吃盡。
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