柬埔寨現在越來越受到人們歡迎，很多人都會選擇柬埔寨旅游作為自己小長假的放松之地，現在的柬埔寨也不再是我們映象中那個貧窮，戰亂的國家，而是一個有著悠久文化和建筑神話的國度，世界七大奇跡之一的吳哥，讓人流連忘返，也會讓人找到旅行的滋味，每每回首，那是一個讓你不得不愛的柬埔寨。
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交通

突突和摩托是柬埔寨最常見的短途交通工具。所謂突突，就是摩托三輪車。個人喜歡做摩托，快，便宜，而且很兜風。帶行李，或者多人出行，當然是坐突突更佳。

金邊也曾嘗試過出租車和公交車，不足一月即告失敗。

突突起步一般為$1,然后視里程而定。暹粒的突突比金邊便宜，金邊的突突司機說是因為暹粒競爭激烈。不錯，不過暹粒作為旅游城市，在服務業上比金邊更規矩。暹粒很多突突司機有正規制服，有編號。另外我覺得暹粒人比金邊的敦厚些。

不管怎么說，講價是必然的。暹粒、金邊都不大，景點之間通常也就是$2,$3，但累加起來也不少。提供幾個參考價：從金邊大酒店到機場，摩托，$4,這個算便宜的;金邊大酒店到長途汽車站，突突$3，摩托$2。在暹粒包車三天，每天旅館接送，$50，這個算合理吧。

短途車里還有人力車，越來越少了。我坐了兩次，都是為拍照。拍完就下來了。

對了，還有騎自行車的。我遇到騎車的，不是小孩就是西方人。當地成年人都騎摩托。

在吳哥景點內，象也是交通工具。小象非常可愛。

柬埔寨國內的長途交通工具主要是巴士。暹粒-金邊之間要6個小時，路況一般，兩車道甚至單車道，類似國內縣級公路。有多個巴士公司，最好的是湄公快線 Meikong Express。票價$11,通過攜程提前預訂可省1塊，自己在當地旅社訂則多付1塊手續費。其他巴士公司的票價要便宜2到3塊，但是不值得。同時出發的兩班車，湄公快線早到40分鐘。而且它的座位較寬，送面包和水，車上有廁所。還有服務員沿途講解，盡管其英語不是太好。

注意：旅社和司機之間的串聯。我在金邊大酒店向保安問路，他隨即叫來一輛突突;突突司機送我到汽車站，但是沒有送到我要去的湄公快線，而是十米外的一家吳哥快線。他問巴士公司拿了回扣。不僅如此，我到暹粒后發現居然有人接。該突突司機說是金邊的哥們通知他了。這個突突司機又把我送到暹粒的一家河邊旅社，他沒有收車錢，而是拿了旅社的回扣。

貨幣

當地使用瑞爾，$1大約4000瑞爾。美金使用相當普遍，其次是泰銖。人民幣沒用。因此出發前要準備充足的小額美金。

如果要換美金，去市場的exchange，不要在旅館、銀行或者旅行社辦，那兒的手續費很高。我在exchange能按6.83換，而到了銀行居然給出7.5甚至8。而且有時候他們搞不清楚當前美金-人民幣利率。我看過一個旅行社的兌換表，美金、港幣、臺幣、日元、歐元、泰銖等俱全，就是沒有人民幣。有時候小的exchange 也不能換人民幣。

如果你找不到exchange，花1，2個美金讓突突司機帶你去，這點路費值得。

語言

柬埔寨說高棉語，不過英語相當普及。我遇到的旅店、guest house、飯館、突突司機，多多少少都能用英語交流。會中文的也有，少得多。暹粒作為旅游城市，會英語的更多。兜售小玩意的兒童，常常能用多種語言叫賣。起碼大多數小孩對我用中英文說過：先生，1塊。我懷疑他們也會法語、日語和泰語。當然，這里的1塊是美金。
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飲食

剛開始不敢嘗試柬埔寨的食物，盡量選比較高檔，有西方人進餐的飯館。飲料只選用瓶裝水。膽子大一點以后，先從椰子開始，這兒椰子汁水多，到處都有，賣給游客$1, 估計還能便宜。

柬埔寨的咖啡不錯，而茶的種類很少。
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我的第一頓飯在金邊汽車站附近，船碼頭邊的漂亮咖啡館，環境優雅，有河景，服務周到，就是名字不好，叫泰坦尼克。因為它離車站近，所以向大家強烈推薦。在長達六小時的旅途前后，享受一頓衛生且有營養的大餐，是非常必需的。

第二頓飯是在從金邊去暹粒的途中，看到停靠的市場中有各種小吃，從法國長棍面包到炸蜘蛛。不過衛生條件不該恭維，有蒼蠅叮爬，所以一概不嘗試。在店里要了碗熱湯面，很失敗，面居然是方便面。后來知道點面不能點Noodle, 而是要點Rice Noodle或者Egg Noodle。

在吳哥窟點過一盤烤雞，雞肉太廋了。之后看到活雞，也是黑黑精瘦的，知道飯館并非故意克扣。烤雞的調料值得一提，紅紅綠綠的一盤汁，仔細看，其中有螞蟻和蚱蜢。嘗了一口，很酸，不好受。

在暹粒晚上去pub street, 先后嘗試了Amok 和BBQ。 Amok 是柬埔寨國菜，竹葉包裹的飯團，里面有肉餡;柬式BBQ有點象火鍋，中間隆起，將肉菜放上面拷，周圍一圈有湯，涮蔬菜，肉很容易烤糊，要拿肥豬肉擦鍋子。

肉烤熟了趕緊拿下來，不過手忙腳亂地別錯拿了肥豬肉。

Pub street 飯館的環境氣氛都不錯，導游推薦的高棉廚房也有去，那里的烤魚不錯。還有blue pumpkin, 要了冰淇淋做甜點。
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