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大埔盛產瓷土，有“陶瓷之鄉”的美譽。陶瓷生產始于宋代，經過七百余年漫長的歷史演變，已逐漸發展成為生產多門類、多品種、多用途的陶瓷產品的基地。除日用所需的杯、盤、碗、碟等粗精日用陶瓷外，還生產成套的茶、酒、咖啡、餐具及電器、建筑、藝術瓷，引進高科技術的特陶等。大埔陶瓷晶瑩別致、釉彩絢麗、造型美觀、典雅大方、質堅耐用，在國內外市場上極受青睞。約有幾千個品種、數萬件系列產品，源源不斷出口世界近百個國家，曾為葉劍英元帥專門設計制作一套“蝶戀花”專用釉下青花餐具。為英國女五伊麗莎白二世首次訪問香港專門制作一套“風帆牌”咖啡具國賓禮品。還為北京人民大會堂的陳設提供青花瓷展品。

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