事實上，隨著如家、錦江之星、漢庭等品牌快捷酒店在成都市場的跑馬圈地，蓉城本土的酒店業(yè)正在遭遇著前所未有的尷尬。大量本土中低檔酒店應(yīng)該如何應(yīng)對挑戰(zhàn)，突圍的生路又在何方？本期華西財偵局試圖解開背后的迷局。
2002年，彭亞紅被調(diào)到剛剛從國企改制轉(zhuǎn)型的成都建材賓館工作時，這家位于人民公園附近的單體酒店還擁有“成都十大賓館”的名氣?！捌鋵嵔ú馁e館開了很多年，老成都都知道，在蜀都大廈還沒修建前它也算得上是成都最高樓了?！?/div>
不過，由于自有客源比較少，賓館入住率逐年下滑，開始長期處于“不景氣”。在周邊眾多經(jīng)濟(jì)型酒店的擠壓之下，市場空間又逐步變小。彭亞紅說，“旁邊就是如家，而我們附近這一兩條街，快捷酒店還有安逸158、格林豪泰、城市客棧，就這一兩個月對面又新開了一家漢庭……”
她也從客人反饋中了解到：“酒店一些硬件設(shè)施差，達(dá)不到商務(wù)客人的要求。”2010年，彭亞紅和同事一起為賓館掛上了一個新牌子——“建材商務(wù)賓館”，同時分批次對賓館進(jìn)行重新裝修，“墻面顏色原有的白色已被橘紅色替代，房間內(nèi)的地毯也換成木地板……”
對于這種類似一墻之隔的“如家酒店”般的裝修風(fēng)格，彭亞紅解釋說，“我們仔細(xì)調(diào)查市場借鑒吸取了別人的長處。”調(diào)查中，她發(fā)現(xiàn)商務(wù)客人中的年輕人越來越多，所以“特別給房間新裝上了寬帶”。
“提升酒店的溫馨度和舒適度，從品質(zhì)上得到了提升，也吸引了更多的回頭客。”彭亞紅說，賓館重新裝修試營業(yè)一段時間之后，帶來了明顯收益，“以往一百元一間的房間也可以賣到一百六左右了，年營業(yè)額可以達(dá)到十年前的兩倍”。
競爭激烈
成都老板加盟連鎖酒店
與建材賓館一樣，2009年，成都商人高杰（化名）同樣給自己才經(jīng)營了一年不到的5層樓商務(wù)酒店進(jìn)行了一番“處理”，并添上了“快捷經(jīng)濟(jì)型”的名字。
“酒店在科華路上，旁邊大大小小的經(jīng)濟(jì)、商務(wù)酒店加起來有一二十家，做得好的話平時入住率在50%—60%?！备呓苷f，雖然投資酒店也算搭上了熱門行業(yè)，但自己并沒有獲得想象中的收益。于是，這位私營企業(yè)主最終選擇了把花下幾百萬血本打造的酒店變身品牌加盟店，交給別人來管理。
B
沖擊
內(nèi)外進(jìn)逼
中低檔酒店“夾縫生存”
一位與酒店行業(yè)打了十多年交道的成都旅行社老總介紹：近十年來，成都酒店業(yè)整體向好發(fā)展，不僅國際品牌高星級酒店每年都在大肆入駐，以快捷、廉價、簡潔、商務(wù)為代表的經(jīng)濟(jì)型酒店也風(fēng)生水起，這也讓高杰這樣的個人單體中低檔酒店受到“兩頭擠壓”。
幾乎可用遍地開花來形容今天的成都經(jīng)濟(jì)型酒店，僅科
華北路一幢大樓里就出現(xiàn)3家經(jīng)濟(jì)型酒店。
“我們的客源，主要是大公司里的小職員和小公司里的大職員
等商務(wù)旅客，年輕白領(lǐng)居多?！卞\江之星一位負(fù)責(zé)人說，很多以前三星級酒店的客人也漸漸流失到了經(jīng)濟(jì)型酒店，“差不多將近一半的客人來自那里?！?/div>
據(jù)摩根大通統(tǒng)計，目前國內(nèi)單體中低檔酒店的平均出租率已從2005年的80%左右降到2008年的50%。
“這說明經(jīng)濟(jì)型酒店最大沖擊對象就是低星級酒店和無品牌的私營旅社?！睒I(yè)內(nèi)人士紛紛表示，連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店專攻“夾縫市場”是同行的共識。
c
轉(zhuǎn)型
市場尚未飽和
中低檔酒店變身商務(wù)酒店
由于價位更便宜、品牌知名度更高，當(dāng)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在成都異軍突起，更是直接為中低檔私營單體酒店和二三星類賓館帶來嚴(yán)峻的壓力。因此，轉(zhuǎn)型經(jīng)濟(jì)型酒店和加盟如家、錦江之星等品牌經(jīng)濟(jì)型酒店成為中低檔酒店改變定位，突圍市場夾縫的手段。
摩根大通數(shù)據(jù)顯示，目前中國經(jīng)濟(jì)型酒店的市場占比僅有6%左右，如果以歐美地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店占比60%的一半30%計算，中國經(jīng)濟(jì)型酒店至少還有5倍的增長空間。
由于在成都開辦經(jīng)濟(jì)型酒店，成本較
北京、
上海等地要低，利潤空間較大，使得成都成為這些連鎖
酒店的重點(diǎn)布控區(qū)域。
“成都市場巨大。目前高星級酒店客房僅滿足1/5左右的高端人群消費(fèi)，而大量的中端消費(fèi)群體正是經(jīng)濟(jì)型酒店關(guān)注的對象?！币晃痪频晖顿Y人表示，“成都作為西部交通樞紐，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來越好，國際資金不斷涌入，使其逐漸成為很多國家和地區(qū)人士看好的投資都市。除了外來游客與商務(wù)人士的逐年增加，各種大型展會召開（糖酒會、西博會等）也是拉動酒店業(yè)發(fā)展的一大利好因素”。
競爭格局
從啞鈴型到平臺型
如家華西區(qū)市場經(jīng)理周玲告訴華西都市報記者，“飽和應(yīng)該是相對的，由于成都是個商務(wù)、旅游比較集中的城市，又是一個中轉(zhuǎn)樞紐站，對住宿的需求量很大。隨著大量的企業(yè)落戶成都，大量的展會在成都舉辦，有時的確是‘一房難求’。”她認(rèn)為，隨著成都在區(qū)域經(jīng)濟(jì)版圖的崛起，經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)還在快速發(fā)展過程中，遠(yuǎn)沒有達(dá)到飽和狀態(tài)。
經(jīng)濟(jì)型酒店大舉進(jìn)軍成都，無疑將為中低檔酒店的“突圍”提供加速器，并將深遠(yuǎn)地影響成都酒店市場的格局：酒店的競爭格局將從豪華型PK經(jīng)濟(jì)型的“啞鈴型”競爭狀態(tài)變成豪華—中檔—經(jīng)濟(jì)型的“平臺型”競爭狀態(tài)。
說法
改頭換面只是開始
差異化才是趨勢
不過，對單體商務(wù)酒店來說，把自己的酒店重新裝修一番掛上“商務(wù)”招牌，就算是轉(zhuǎn)型成功了嗎？當(dāng)云集13萬以上賓客的糖酒會閉幕之后，究竟要靠什么才能保持競爭力？
在專家看來，還要從內(nèi)部管理上來找原因。“大部分二、三星級等各類中低檔酒店建立比較早，管理上還延續(xù)著十余年前的模式，缺乏與市場競爭的能力，包括品牌能力和營銷能力?！背啥际新糜螀f(xié)會酒店分會有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，模棱兩可的定位導(dǎo)致各酒店在經(jīng)營上愈發(fā)舉步維艱，“改頭換面”對于中低檔酒店轉(zhuǎn)型僅僅是一個開始。
“以前消費(fèi)者對酒店的服務(wù)質(zhì)量、軟件、設(shè)計等方面還沒有什么意識，注重的大多只是價格。但當(dāng)行業(yè)走過初級階段的時候，對缺乏品牌定位的酒店沖擊就很大?！?a href='/domestic/index-110.html'>四川省商業(yè)連鎖協(xié)會會長冉立春認(rèn)為，成都經(jīng)濟(jì)型酒店未來發(fā)展必然還是規(guī)?；?、規(guī)范化、品牌化。
另一方面，“現(xiàn)在企業(yè)競爭，就是資源的競爭，掌握更多、更忠誠的客源，就是戰(zhàn)勝競爭對手最好的手段，‘差異化競爭’是所有行業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之途?！彼硎?，成都現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型酒店所占比例尚不足10%，提升整體品質(zhì)，才是其發(fā)展的直接原因。
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