上里古鎮(zhèn)吃住游全攻略 -
深圳海外國(guó)旅 2014年05月26日 17:26
????????蒙頂山位于四川省雅安市名山縣境內(nèi)，屬邛崍山脈，東有峨眉南有大相嶺，西有夾金山北臨成都平原，山腳有悠悠青衣江水幽幽流過(guò)。山勢(shì)巍峨，絕壑飛瀑，煙霧裊繞，氤氳彌漫，遮日蔽月。
上里古鎮(zhèn)山有五峰：甘露、靈泉、菱角、毗羅、和上清，頂有茶園，因山上低溫而多霧，極好地保持了茶葉的“持嫩期”，故蒙山是種茶的極佳之地。蒙山種茶，始于西漢末年，第一種茶人吳理真，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳，古時(shí)候，青衣江有條仙魚，經(jīng)千年修煉成了美麗的仙女。仙女在蒙山碰見(jiàn)吳理真，兩人一見(jiàn)鐘情。魚仙掏出茶籽，贈(zèng)送給吳理真，訂了終身，相約在來(lái)年茶籽發(fā)芽時(shí)，魚仙就前來(lái)和理真成親。第二年春天，茶籽發(fā)芽了，魚仙出現(xiàn)了，兩人成親之后，相親相愛(ài)，共同勞作，培育茶苗。魚仙解下肩上的白色披紗拋向空中，頓時(shí)白霧彌漫，籠罩了蒙山頂，滋潤(rùn)著茶苗，茶樹越長(zhǎng)越旺。但魚仙偷離水晶宮，私與凡人婚配的事，被河神發(fā)現(xiàn)了。河神下令魚仙立即回宮。天命難違，魚仙只得忍痛離去。臨走前，把那塊能變?cè)苹F的白紗留下，讓它永遠(yuǎn)籠罩蒙山，滋潤(rùn)茶樹。后來(lái)有個(gè)皇帝，因吳理真種茶有功，追封他為”甘露普慧妙濟(jì)禪師”。歷史上最早的汞茶有“雀舌”、“白芽”、“米芽”、“石芽”、“黃芽”、“雷鳴”、“鳥嘴”、“霧鐘”?。蒙頂五峰被辟為“皇茶園”列為貢茶是在唐代元和年間。每年清明前幾天，有名山縣令選擇黃道吉日，沐浴頂禮膜拜，身穿朝服，率眾官吏到上清峰請(qǐng)主持焚香拜采茶葉，由十二名僧人采摘茶葉365片，要求采摘的茶葉為一芽一葉初展的嫩尖，又在蒙山菱角峰采摘被稱為“凡種”的茶葉精制而成。制茶工序十分講究，經(jīng)過(guò)殺青、初揉、炒二青、二揉、炒三青、三揉、炒形、烘干等多道工序。制成儲(chǔ)于18只錫瓶?jī)?nèi)，由縣令陪同入京，稱為“陪茶”“凡茶”。貢茶一到，皇帝派專人凈身焚香去揚(yáng)子江取水，所謂“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”。午夜時(shí)分，取水人劃船至江心用錫壺沉入江低灌滿，快馬回京。江水燒好泡茶，先祭拜皇室列祖列宗，然后賜予文武百官。而如今，采摘茶葉當(dāng)然無(wú)須焚香膜拜，也不限什么365片及午夜江心水，但蒙山茶香氣清雅持久，滋味醇厚鮮爽，色澤碧綠光潤(rùn)。宋代文彥博有詩(shī)：“舊譜最稱蒙山味，露芽云液勝醒醐”。詩(shī)中的“蒙山味”就是蒙頂茶，連白居易也贊道：“語(yǔ)里聞知唯綠水，茶中故舊是蒙山”。茶圣陸羽對(duì)蒙山茶的評(píng)價(jià)是“蒙頂?shù)谝唬欀T第二”。上蒙頂山品茶，蒙頂?shù)牟鑸@在綠樹成蔭、竹林掩映、風(fēng)光秀麗、人與自然相融的山間，園內(nèi)有多個(gè)水池，池中假山游魚，流水潺潺。錯(cuò)落有致的茶桌，以樹林、竹林巧妙隔開，縷縷陽(yáng)光從綠樹竹林的縫隙投影在茶桌、茶碗和品茶人的身上，讓人心曠神怡，好不愜意！蒙山茶，一杯在手，唇齒留香！因“雨霧朦沫”而得名的蒙山，是“仙茶故鄉(xiāng)”。東距上里鎮(zhèn)是四川歷史文化名鎮(zhèn)，具有省級(jí)文物保護(hù)單位2處、市級(jí)6處。1982年被四川省命名為“歷史文化名鎮(zhèn)”。 歷史文化名鎮(zhèn)這里是紅軍長(zhǎng)征北上的過(guò)境地。也是昔日南方絲綢之路，臨邛古道進(jìn)入雅安的重要驛站，小鎮(zhèn)依山傍水，田園小丘，木屋為舍，現(xiàn)仍保留著許多明清風(fēng)貌的吊腳樓式建筑。現(xiàn)在這里還是影視作品的外景地。行程安排第一天：成都-雅安-上里古鎮(zhèn)早上從成都出發(fā)，乘車前往上里古鎮(zhèn)(約150公理左右，需時(shí)約2個(gè)半小時(shí))，抵達(dá)后參觀唐代的白馬泉、白馬寺，之后到上里古鎮(zhèn)參觀古鎮(zhèn)，在古鎮(zhèn)自由活動(dòng)，喝茶、聊天，欣賞古鎮(zhèn)景色，在古鎮(zhèn)午餐，午餐后參觀雙節(jié)牌坊及韓家大院，之后乘車前往蒙頂山?住蒙頂山第二天：蒙頂山-成都早餐后乘索道上到蒙頂，游覽蒙頂山上的大小十幾個(gè)景點(diǎn)有，有皇茶園、天蓋寺、蒙泉井、蒙茶仙姑、紅軍紀(jì)念館，之后步行下山，再乘車返回成都，結(jié)束行程。 省級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)上里古鎮(zhèn)距雅安27公里，山水風(fēng)光迷人，歷史文物和革命遣跡豐富。 風(fēng)光迷人是昔日“南方絲綢之路”從臨邛古道進(jìn)入雅安的重要驛站；古鎮(zhèn)二水環(huán)繞，背依天臺(tái)山，面向田野小丘，四周古樹、修竹、溪水、古橋相映成趣，曾是商賈云集之地，現(xiàn)仍保留著許多明清風(fēng)貌的建筑物。周圍有韓家大院和白馬泉景區(qū)。古鎮(zhèn)有招待所、農(nóng)家樂(lè)、餐館等，可接待2000人就餐和500人住宿。上里古鎮(zhèn)景區(qū)簡(jiǎn)介上里鎮(zhèn)是四川歷史文化名鎮(zhèn)，具有省級(jí)文物保護(hù)單位2處、市級(jí)6處。1982年被四川省命名為“歷史文化名鎮(zhèn)”。 古鎮(zhèn)風(fēng)光這里是紅軍長(zhǎng)征北上的過(guò)境地。也是昔日南方絲綢之路，臨邛古道進(jìn)入雅安的重要驛站，小鎮(zhèn)依山傍水，田園小丘，木屋為舍，現(xiàn)仍保留著許多明清風(fēng)貌的吊腳樓式建筑。現(xiàn)在這里還是影視作品的外景地。1、風(fēng)格各異的橋文化。上里四周有10余座古代和近代古橋。這些橋梁不僅是南來(lái)北往的通道，而且再現(xiàn)了古鎮(zhèn)歷史和匠師的技藝，其代表有：明清乾隆41年的“二仙橋”與清乾隆14年的“立交橋”。2、獨(dú)特的牌坊文化。古鎮(zhèn)內(nèi)尚存有3座石牌坊，即省級(jí)保護(hù)單位“雙節(jié)孝”石牌坊；市級(jí)文化保護(hù)單位陳氏“九世同居”和陳氏“貞節(jié)”牌坊。“雙節(jié)孝”石牌坊：建于清代道光十九年，系楊韓氏婆媳兩代守節(jié)?，遵詔而建的石牌坊。屬石質(zhì)門樓式建筑，四柱三間，重檐五脊，坊高11.2?5米，基寬7.8米，出檐1.1米。牌坊上刻有戲曲故事20余組，人物10?0多個(gè)，雕工精細(xì)，人物形象生動(dòng)，眉目傳神。牌坊前樹有全石雙斗桅桿一對(duì)，?分別高11米，氣勢(shì)恢宏，是我國(guó)封建制度制度束縛婦女的見(jiàn)證，也是我國(guó)石雕藝術(shù)的精品。3、罕見(jiàn)有趣的泉文化。白馬泉、噴珠泉是古鎮(zhèn)域內(nèi)獨(dú)特的風(fēng)景區(qū)，也是迄今為止四川省境內(nèi)最為奇特的風(fēng)景區(qū)之一，并與濟(jì)南市的“釣突泉”齊名。4、栩栩如生的塔文化。上里的古塔分為文峰塔(又稱字庫(kù))、建橋塔、藥王塔和舍利塔。5、工藝精湛的建筑群。全鎮(zhèn)座落四處韓家大院，整個(gè)建筑物的門、窗、枋、檐皆以浮雕、鏤空雕和鑲嵌雕刻作裝飾。具有極高的價(jià)值和精湛的工藝。 上里小鎮(zhèn)距雅安市區(qū)約30公里，這里是雅安最有味道的一個(gè)小鎮(zhèn)，從它的名字就可以叫人聯(lián)想到許多。 上里人家一條清澈小溪繞鎮(zhèn)而行，一座雕刻精致的石橋跨水兩邊，在橋下勤勞的女人們洗著衣服和菜，大聲地說(shuō)著笑著；夕陽(yáng)下，炊煙緩緩地從煙囪里飄出來(lái)，而六七歲的小童們奔跑在光滑的石板路上……所有的都顯得樸實(shí)而又隨意自然，時(shí)光就像溪水一樣平平穩(wěn)穩(wěn)地進(jìn)行著。走在這里，人的腳步慢了許多，或許要停下來(lái)仔細(xì)看看，再繼續(xù)想想。上里小鎮(zhèn)就是這樣的一個(gè)地方，一個(gè)昔日南方絲綢之路從臨邛古道進(jìn)入雅安的重要驛站。小鎮(zhèn)依山傍水，木屋村舍，石板鋪街，這里的建筑多建于明清時(shí)代，至今仍然保留著許多明清風(fēng)貌的吊腳樓式建筑。走在上里的街道上，可以看到很多人家在屋檐上掛著捆好的玉米，金燦燦的，即使是經(jīng)歷了一個(gè)冬天的風(fēng)霜雨雪，仍然顯得溫暖耀眼。在每一座房子的門口，時(shí)不時(shí)會(huì)看到有位老人作在石墩上曬太陽(yáng)，他們并不喜歡幾個(gè)人聚在一起聊天，而是每一個(gè)人就那么安靜的坐著，不說(shuō)一句話，但是臉上卻洋溢著一種淡淡的安詳與笑意，或許就是這樣的生活才能磨練出他們這樣的心態(tài)吧。他們一輩子生活在這里，也一輩子不想離開。交通：高速公路、山區(qū)二、三級(jí)公路 流水人家東距成都110千米，西距雅安15千米。雅安-上里古鎮(zhèn)?約29公里左右，需約1個(gè)小時(shí)雅安小吃上點(diǎn)檔次的火鍋店和飯館一般都在市區(qū)中心，比如紅房子、濱江路這些地方，紅房子的雅惠稀飯和謝鴨子飯館是比較出名的，值得一嘗。 古建筑雅安名小吃：中大街大菜市里的程涼粉和伍抄手。程涼粉的甜水面，涼面，春卷。油炸臭豆腐、洋芋和蛋烘糕的，地址在中大街好利來(lái)隔壁的巷子里。在晚上，吃的地方更多，一般賣燒烤和鐵板燒的基本都集中在人民路川農(nóng)大門口和解放路以及沿江西路的啤酒屋；而賣串串的則集中在康藏路的巷子里面，價(jià)格都非常的實(shí)惠。“蔡鴨子”?蔡鴨子”位于仙茶故鄉(xiāng)——名山縣蒙山腳下，以香、酥、脆、美的特點(diǎn)而聞名。“蔡鴨子”精選本地在無(wú)污染環(huán)境中生長(zhǎng)，以水、草、蝦等為主食的土麻鴨為原料，輔以三十多種香料，繼承和拓展傳統(tǒng)工藝，經(jīng)十六道工序精制而成，廣泛受到消費(fèi)者的好評(píng)，連續(xù)兩年被評(píng)為市名優(yōu)特新商品和旅游產(chǎn)品。遠(yuǎn)銷日本、加拿大、澳大利亞等國(guó)。雅安街頭小吃雅安小吃的特點(diǎn)，首先是貼近生活。雅安小吃，大凡并不講究店面，多是簡(jiǎn)單桌凳，顧客隨意性較好，方便實(shí)惠。你吃幾十元也是吃，吃幾毛錢也是吃，都是同等待遇。 門牌再者是注重質(zhì)量。在雅安，無(wú)論哪種小吃，都特別講究原材料和調(diào)味料的質(zhì)量，紅亮亮的辣油，香噴噴的油碟，首先就讓你無(wú)法抗拒。隨著一年四季變化，選用菜品也是層出不窮，不斷變化翻新，應(yīng)時(shí)應(yīng)景。其三，是風(fēng)味突出，麻辣鮮香，同其他川菜一樣，不僅選用多種調(diào)味品和復(fù)合調(diào)味品，并且十分注重調(diào)味的技巧，形成了多種風(fēng)格。
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