澳大利亞的新鮮海產品令人垂涎欲滴
澳大利亞這片神奇的土地,不僅是廚師眼中的天堂,還是你能大快朵頤世界各地精致美食的好地方,而且價格實惠,你不用擔心錢包過分變癟。那里的城市中有奢華的餐館,而海灘邊到灌木林區,你也能在物美價廉、環境舒適的小餐館、咖啡館、小酒館、釀酒廠,甚至茶室里享受到各種美食。想象一下,熱帶水果那濃濃的香甜滋味,富有異國情調的香草和時蔬,香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉,數不清的各種水產海鮮,各種奇怪名字的貝類,一些味道上佳的奶酪,以及曾榮獲大獎的橄欖油,這就是澳大利亞的美食。
悉尼魚市的鮮活海鮮
悉尼人有理由為他們的美麗港口所沉醉,更有理由為他們的美味海鮮自豪。逛一逛悉尼的魚市吧,那里是悉尼海鮮美味的發源地。有數不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蛙形蟹(spannercrab),一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品,從生魚片、壽司、烤烏賊和烤章魚,到馬來西亞風味的辣味米粉湯面應有盡有。所以你只需要和當地人一樣,從魚市主干道旁的酒商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒,在碼頭上找到一個綠陰下的大桌子,然后在接下來的幾小時里一邊吃著美食,一邊看著船兒在海浪中上下起伏。
墨爾本的精致蘑菇大餐
優雅的墨爾本則因為當地美食的精致,而成為了全球美食家們追捧的美食勝地。你可以在周日的下午在那里品嘗美酒,或是在涼爽時節,報名前往附近的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后,大家將返回釀酒廠享用午餐和美酒,你已經猜到了,有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著你。
布里斯班河邊的牛肉烹飪表演
在布里斯班河邊,簡·鮑爾(JanPower)發電站市場周邊堪稱一個烹飪表演藝術中心。在那里你能看到一道道用牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點等等裝點的美妙烹飪藝術作品。你也可以前往布里斯班的唐人街,在那里不僅有中國傳統的中藥、藝術和文化,還有不少超級市場。你或者還可以游歷一下布里斯班的provedore、小食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人,他們可以光顧ChaChaChar酒吧烤肉店,那里的招牌菜Wagyu牛肉絕對能讓他們回味無窮。
沙灘夜市的鱷魚肉
名迪海灘的食物融合了各種飲食文化的精髓,亞洲辛辣美食,希臘傳統佳肴,意大利、英國和南美風味的美食應有盡有。你若對鱷魚肉非常著迷,那你就該去愛麗斯泉的“陸上牛排屋”(OverlandSteakHouse),點上一道鱷魚肉。當然在那里你還能品嘗到鴯鹋、袋鼠和品種繁多的美食。
南澳巴羅莎山谷的農家菜
南澳大利亞的巴羅莎山谷是澳大利亞最大的獨立葡萄酒生產地區。從歐洲來的移民在那里扎根已經整整六代人,他們建立起了一個繁盛的葡萄莊園。食物和美酒已經成為了這一地區不可缺少的一部分,巴羅莎的農家菜風味來自最早來這兒定居的德國人的傳統,那里甚至還有一趟美酒列車,能將你帶往各家釀酒廠,品嘗到當地各家葡萄美酒。
西澳瑪格麗特河的蟹貝佳肴
在西澳大利亞,瑪格麗特河則是當地最主要的葡萄酒產地之一,那里的賽來雄葡萄酒(semillons)、夏敦埃酒(chardon-nays)、紅葡萄酒和混合酒都經常在澳大利亞最佳美酒之列。當地最新鮮的佳肴中有令人垂涎欲滴的當地貝類、美味蟹和有美譽的奶酪。
當你踏足澳大利亞時,不要忘了在觀賞風光和風土人情之余,去品嘗他們的美酒佳肴,這樣才能比較完整地品味澳大利亞
澳大利亞旅游報價
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