包子是把面粉加水、糖等調(diào)勻，制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料，發(fā)酵后通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。 全國各地都有包子，但是九園包子其特別之處，它氛圍咸甜兩種包子，用五花肉、冬筍、干貝、金鉤、火腿等加調(diào)料制成的是咸餡；用核桃仁、蜜棗、瓜條、桔餅、玫瑰糖、豬板油等制成的是甜餡。九園包子的特色是，皮薄餡滿，松泡爽口，味鮮美、香甜。所以你可以根據(jù)自己的口味隨意選擇不同的包子。
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