江西廬山小吃：茶餅 -
深圳海外國(guó)旅 2014年05月26日 17:08
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名稱： 茶餅
介紹： 選用當(dāng)?shù)夭栌汀Ⅺ溍妗⒑谥ヂ椤倌旯鸹橹饕希捎脗鹘y(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)研制而成。宋代詩(shī)人蘇東坡曾賦詩(shī)贊譽(yù)：“小餅如嚼月，中有酥和飴”。其色澤金黃，素有小而精，薄而脆，酥而甜，香而美的特點(diǎn)。由于散發(fā)著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，故被人們稱為“四香合一”。
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