腰果

腰果是普吉島上最著名的產品，腰果采收后必須經過曬干、去殼、蒸煮、烘干、去皮等5道手續之后，再加味制成各種不同口味的腰果，你能想象嗎？在普吉島可以吃到超過15種以上不同口味的腰果，除了最受歡迎的蜜糖腰果酥、蒜味腰果、奶油腰果、鹽味腰果、椰香腰果，還有比較少見的辣味腰果、咖啡腰果、巧克力腰果、白芝麻腰果等，在腰果工廠里可以見到腰果的制作過程，還可一一品嘗試吃。

水果干

泰國盛產許多熱帶水果，因而制作出一些口味獨特的水果干。比較稀奇的是蕃茄干、檸檬干和哈蜜瓜干，口感有些怪，其它像是木瓜、芒果、桃子、香蕉、番石榴、楊桃、李子、菠蘿等制成的水果干就較為常見了，不過，單單是木瓜就有五種不同的口味，也夠傲人了。

蝦餅

普吉島的蝦餅與一般的東南亞蝦餅有點不同，是加上肉松烘制完成的，有興趣的話不妨嘗一嘗。

椰子

普吉島的椰子制品種類繁復，其中最受歡迎的就是椰干，再來就是椰子糖與椰肉點心。

吻仔魚

含有豐富鈣質的吻仔魚，當地人將捕捉到的吻仔魚油炸，酥酥脆脆的口感相當不錯。

丁香魚干制作方式與吻仔魚相同，喜歡酥脆口感的食客不妨也試試看。

普吉面線

纖細的普吉面線可是連泰國人都相當喜愛的美食名產。