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原生態的做菜手法
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在杭州講“生態”，一定會想到農家菜。把農家菜做到極致會是什么樣子，龍井草堂(龍井路外雞籠山10號)給出了有趣的答案。在這里，廚師在院子里追著雞跑，訂餐需要提前3天，廚師按照人數和價格配菜，做什么吃什么。你只需翻看桌上的“購買日記”，就知道今天這桌菜的每份食材都是從哪個村子的哪戶人家收購來的，甚至清楚到農家主人的姓名，因為購買員每天會帶著數碼相機去農戶收購最新鮮的食材。在這里，生態菜的概念不僅僅是不放味精，這里有自釀的豆漿和老酒，菜肴用最原始的柴灶來燒。這便是樂游杭州的細膩味道。
西溪國家濕地公園：在距離西湖不到5公里處，有一座城市里的生態大氧吧——西溪濕地。喜歡在風和日麗的好天氣里去西溪深呼吸，或泛舟湖上，或塘邊垂釣，看白鷺、綠頭鴨等群鳥歡飛，體驗桑蠶絲綢的水鄉民俗??而讓人深深迷戀的，是這里滿眼的翠綠和沾帶泥土氣息的潮濕空氣，無論是水中生長的蘆、菱、萍、蓮，還是兩岸茂盛的梅、柿、樟、竹，仿佛都在訴說，這座江南城市的閑好，是田園的，自然的，寂靜的。如果趕在中秋前后去西溪，紅彤彤的柿子掛滿枝頭，染紅了綠色的水面，再搭配上金黃色的蘆葦叢，是用畫筆難以復原的色彩。西溪是國內第一個也是唯一集城市濕地、農耕濕地、文化濕地于一體的國家級濕地公園，設置了費家搪、蝦龍灘、朝天暮漾三大生態保護區和生態恢復區，入口處還設有濕地科普展示館供游人參觀學習。如果想在濕地景區內住一晚，則有悅榕莊等的精品度假酒店可供游人選擇，推窗即可見景，最大限度地貼近大自然。地址：天目山路延伸段 網址：www.xixiwetland.com.cn
龍井山園：如果對清香淡雅的龍井茶感興趣，又恰遇采茶季，不妨去游走獅峰山上的龍井山園。 信步走在綠油油的茶間小道，看茶農在山上忙著采茶，實地觀賞制茶的道道工序。甚至你也可以客串上一把，試著學習怎樣采摘新鮮的茶尖嫩葉，體驗龍井人家的生活情趣。 作為西湖景區唯一的山地公園，首創國內獨有的“龍井霧森” 使游人恍若行走在飄渺的仙境里，噴出的云霧攜帶著沁人心脾的濕潤新鮮，不覺目清腦明，心情也為之一振。地址：西湖區翁家山268號
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青青柳堤
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楊公堤：楊公堤是西湖湖西綜合保護工程的成果，很好地改善了堤西的湖面漸趨淤塞、萎縮局面，且相較于旁邊的北山路和西湖南線，這里沒有太多的喧囂，幽靜的環境和清新的空氣適合享受一個人的獨處時光。租上一輛自行車，沿著環璧橋由北往南，行游在兩面環水的堤面，遇見蓋叫天和都錦生故居，經過長長的廊橋和上香古道，欣賞白墻青瓦的江南建筑，感受著里西湖的質樸靜謐。地址：北山路、靈隱路交匯處 交通：公交K7、81路岳廟站下車
吉伽提原生態家具鋪：吉伽提的名字來源于馬來西亞一座山的名字，那里的居民親近自然的生活方式，物產了大量原生態家具，也賦予了杭州的吉伽提生命力。無論是舊木新做的家具，還是經典老家具，都充滿了自然的味道，在這里很難找到兩張完全相同的手工家具，而看似簡單隨意的作品，卻因為或斑駁、或褪色的原生態細節使之氣質獨具，有著耐人尋味的氣息。地址：拱墅區絲聯166創意園區B1 網址：www.jagadstyle.com/u/system/index.html
怡萊連鎖酒店西湖店：位于西湖湖西茅家埠景區內，由傳統江南民居改建而成，是一家獨具古典風格的鄉村文化主題酒店。大片的桑樹林、果園，以及開闊的水面景觀展示了江浙水鄉的田園風光。綠樹掩映之中景點眾多，且靜謐幽深野趣橫生，或疏竹叢葦間追逐嬉戲，或茅草亭中靜坐聽風，是繁華都市中難尋的有情之地。地址：龍井路39號
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野鴨戲水
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北高峰：杭州是一座三面環山的城市，江南四季分明的氣候更是將山景渲染成一幅幅色彩各異的油畫，讓人沉醉其中。在晴好的午后時光里，和戀人手牽手一起去徒步登山吧?？梢赃x擇從中藥二廠附近的新涼亭出發，沿著馬家塢后的青石板古道，一路上芳草萋萋，空氣舒爽，伴隨清脆的鳥鳴，越過鍋子頂進入北高峰，而后在靈隱下。全程山路相對比較平緩，視野開闊可遠眺西湖，徒步時間約三個小時左右。交通：公交k502、K306、k83路中藥二廠站下車
綠茶餐廳：綠茶餐廳位于龍井路上，木造的小樓靜靜停泊在依山的一片湖水上。與傳統餐廳不同，這里沒有多余的復雜而匠氣的裝修，有的只是原始的磚墻，質樸的木頭桌椅，簡單的紙燈，似學生時代的黑板菜單，新鮮的有機食物??更重要的是，放眼窗外滿眼都是醉人的綠色和柔柔的湖水，迎風撲面而來的，是別的餐廳里呼吸不到的新鮮空氣。地址：西湖區龍井路浙江賓館后門對面
茶人村：茶人村離靈隱寺很近，設在青山環抱之間，旁邊是一大片龍井茶園。建議選擇山腳下的露天座，在樹蔭下吹著山風，呼吸著潤潤的空氣，即使是炎夏時分也不會覺得酷熱。三五好友一起品龍井，吃農家飯，天南地北地胡聊。運氣好的話，也會遇到附近的果農挑著擔子來兜售鮮嫩嫩的當季水果，帶苗的甘蔗、現摘的櫻桃、甜香的草莓……不禁讓人感嘆，原來幸福生活就是這么簡單。地址：西湖區龍井路99號(五老峰隧道口)
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親近自然，開心就好
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瓦蘭德農莊：位于轉塘茶園后山上的瓦蘭德農莊，原始清新的自然風貌，吸引了越來越多的人前往度假休閑。從杭州市區出發，不到1個小時就能抵達農莊，享受寧靜的鄉村田園生活。在這座綠色的博物館里，湖水碧綠清透，空氣清新甜美，游人可以現摘新鮮的有機時令果蔬，用最自然的農家方式烹飪，也可以臨湖垂釣、騎馬、野外宿營。小朋友們更可以在這里辨識農作物，親近大自然，體驗寧靜的田園景色。地址：轉塘街道沈家弄西行約1.5公里
RE:SHOP(再生活)雜貨鋪：清爽的白色門面和簡潔的櫥窗布置，店鋪裝修風格干凈利落，且多用原來拆下來的材料加工再利用。小店集結了T恤、記事本、陶瓷杯、靠墊、玩偶等雜貨物什，涉及到生活中的細節良品，設計簡約實用。且每一件都無標簽，材質多為棉、麻、原木、陶瓷等，但求舒適和優質，保留了材料最原始的質感，貼近你的慢生活態度。地址：下城區獅虎橋路40-11號
中國美術學院南山校區：這座位于南山路上的藝術殿堂，適合一個人的午后在校園里散步，江南水鄉氣質的園林流水與摩登的包豪斯建筑相互輝映，更可以去學院的咖啡館、圖書館體會幽靜的藝術氣息。
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到處都是藝術家
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北山路：杭州美麗的散步道很多，北山路就是其中最著名的一個。東起斷橋，向西蜿蜒至楊公堤，兩邊栽種的是數十年以上樹齡的法國梧桐，它們和西湖的水、依山而建的名家舊居一起，制造了這條情人路的浪漫氛圍。
張銘音樂圖書館：國內首家開放式音樂圖書館藏匿在西湖邊的綠樹叢中，朗朗來杭演出時就夜宿此處。在這棟質樸的木建筑里，除了滿書架的西方古典樂CD和音樂類書籍，周末夜晚的張銘音樂講座是最吸引人的。地址：西湖風景區六公園步行街圣塘景區7號
浙江花卉養護基地：游走在花卉市集里，觸摸著柔軟的花瓣綠葉，呼吸著泥土的芬芳，和植物在一起的時光，或許就是最美好的時光，懷揣一份感恩的心情，把綠色帶回家吧。地址：機場路德勝路口
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小處見創意?
杭州中國絲綢城：想買一塊布料給自己做衣裳嗎？去除一切不必要的裝飾，簡單到只剩下絲棉的純質和衣物功能本身，不添加增色劑、固色劑等化學物，回到自給自足的樸質年代。在這座“絲綢之府”的城市，有一處由青灰簡瓦和青石貼面構成的江南古樸建筑，各式絲、綾、綢、縐、紡等杭絲面料均有販售。地址：新華路217號
江南驛餐廳：滿覺隴路邊小山坡上的青年旅舍，而附設的餐廳卻已名聲在外，坐在桂花樹下品嘗新鮮的有機農家菜，再來一壺溫熱的自釀米酒，幸福就是這么簡單。地址：滿覺隴路 網址：www.jiangnanyi.com
蜜桃咖啡：位于杭州城北的一家文藝咖啡館，由后工業時代的老廠房改造而來，簡單的刷墻，從舊貨市場淘來即將廢棄的老家具，將其拆分后拼湊出實用簡潔的桌椅和地板，使用二手電器等，營造出簡潔質樸的樂活氛圍。 地址：拱墅區麗水路166號 網址：www.metoocafe.com/index2.html
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有氧新生活
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上香古道：在楊公堤上的臥龍橋和隱秀橋之間仔細尋覓，才找到了上香古道的入口。沿著石板路和木棧道一路向西，道路左側的曲徑通幽的水面就是茅家埠，古時候香客乘船就在茅家埠上岸，然后沿著古道去天竺諸寺上香，上香古道從而得名。在古道中，還隱藏著一間湖中居客棧和蓋叫天故居，不失為體驗樂活杭州的最佳休憩地。如果你覺得這樣還不夠野趣，古道旁的草坪上還有指定的帳篷搭設點。地址: 西湖區楊公堤至茅家渡間
雷迪森龍井莊園：沿著往龍井村去的山路前行，從路邊的岔路拐進去，拐上一條僅供一輛轎車通行的村莊土路，土路兩旁是綠色的茶田和白色的房子，走到村子的盡頭，就看到了一個通明精致的精品酒店。只有51間客房，擁有自家的獅峰龍井茶田，整體設計風格將自然和生態從室外的茶園與村莊一直延深至酒店內部。地址： 西湖區龍井路里雞籠山86號
茶葉博物館：坐落于山水間的一幢房子，沒有圍墻，開放式的格局。整個博物館掩映在群山和茶園里，一點都不起眼。走累了，可以沿著茶博里100個摩崖“茶”字走到山坡上的茶室里喝茶。地址：杭州市西湖西南面龍井路旁雙峰村
杭州旅游報價
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