香港大澳有什么美食?香港大澳有什么好吃的?
深圳海外國旅 2014年02月26日 13:04
大澳既是漁村,又早已鹽業而著名,所以最得宜的土產莫過于咸魚、海味、蝦羔、蝦醬等,都是旅客必定選購的手信。大澳各飯館選用地道新鮮食材,炮制出一道道精美小菜,如蝦醬炒通菜、羌絲清蒸魚,……,香港旅游攻略,香港游記攻略,香港好玩嗎,香港在哪里,香港有什么好玩的,香港怎么去,香港怎么走,香港住宿,香港景點景區

問題:提問:雪之梅
香港大澳有什么美食?香港大澳有什么好吃的?
回答:回答:聽誰在哭泣
大澳既是漁村,又早已鹽業而著名,所以最得宜的土產莫過于咸魚、海味、蝦羔、蝦醬等,都是旅客必定選購的手信。
大澳各飯館選用地道新鮮食材,炮制出一道道精美小菜,如蝦醬炒通菜、羌絲清蒸魚,還可品嘗地道小菜――大澳咸魚雞粒炒飯、蝦羔炒飯、蝦醬蒸腩肉、香煎墨魚u等,通通滋味無窮。
大澳還有很多地道小食,如“雞屎騰”,其實是由一種同名的植物所做,清香煙韌,口感像糯米磁,是名乎其實大澳獨有,其它小吃還有茶果、鳳凰山天葵茶、麥芽糖餅干、山水豆腐花,任君選擇。
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大澳保留了中國傳統的棚屋,蛋族居民以早期以捕漁為生,所以習慣了在海上生活,故他們在不用出海的時候便喜歡住在用木柱支撐,在蓋以鐵皮的棚屋里。這些棚屋己所剩無幾,許多香港的攝影發燒友都遠道而來,拍下這難得的遺產。另外,大澳市內廟宇林立,包括關帝廟、楊侯廟、洪圣廟和天后廟等,全都很有歷史感,值得欣賞。
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