深圳出名的美食街有哪些?
深圳海外國旅 2014年02月26日 10:07
深圳著名的食街有:鹽田海鮮街,蛇口食街,南園路食街,華強北食街,火車站食街,向西村食街,鳳凰路食街,樂園路食街,南澳水頭海鮮,八卦路食街,華僑城食街和東門食街。推薦特色菜名稱:龍崗……,深圳旅游攻略,深圳游記攻略,深圳好玩嗎,深圳在哪里,深圳有什么好玩的,深圳怎么去,深圳怎么走,深圳住宿,深圳景點景區(qū)

問題:提問:人生若只如初見
深圳出名的美食街有哪些?有什么特色美食推薦?
回答:回答:唐凱翔
深圳著名的食街有:鹽田海鮮街,蛇口食街,南園路食街,華強北食街,火車站食街,向西村食街,鳳凰路食街,樂園路食街,南澳水頭海鮮,八卦路食街,華僑城食街和東門食街。
推薦特色菜
名稱:龍崗三黃雞
介紹:龍崗所產(chǎn)的雞,樣貌特別,“三黃一須”即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須;其體型較大于其他品種的肉雞,肉質(zhì)豐厚、嫩滑,更容易進味。
名稱:觀瀾狗肉
介紹:觀瀾狗肉店四季生易火暴,多為客家人經(jīng)營。觀瀾狗肉有熱菜和冷盤之分。熱菜以狗肉為主料,輔以近20種佐料烹調(diào)而成,主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、紅燒狗肉、爆炒狗肉,狗肉九子,狗肉羹等;冷盤主要有狗雜、白切狗肉等。
名稱:南澳鮑魚
介紹:鮑魚主要產(chǎn)于南澳海灣的海崖險要處,尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚肉很發(fā)達,肉質(zhì)滑爽脆嫩,營養(yǎng)特別豐富,自古被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首。
名稱:公明燒鵝
介紹:公明燒鵝,因公明鎮(zhèn)燒制的鵝色、香、味都最佳而得名。它選用本地草鵝,鵝肥肉細,約要養(yǎng)100天才好。以沙糖、鹽、酒、南乳、蒜頭、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的燒烤爐,以中火燒烤約40分鐘便成,燒出的鵝金黃色,皮脆,香味濃郁,肥而不膩,昔日最出名的師傅是公明鎮(zhèn)陳水德父子。
名稱:沙井鮮蠔
介紹:蠔是深圳最著名的特產(chǎn),以沙井蠔最著稱于世。沙井鮮蠔富含很高的蛋白質(zhì),干淀粉等營養(yǎng)成分,被人們譽為“海底牛奶”。用它來佐餐、清蒸、酥炸,都十分鮮美可口。
名稱:松崗臘鴨
介紹:圳松崗鎮(zhèn)地處水鄉(xiāng),有大規(guī)模養(yǎng)群鴨的歷史傳統(tǒng)。鴨肉性溫補,細嫩可口,營養(yǎng)豐富,是上等滋補佳品。松崗人的臘鴨遠近聞名。每年立冬前后,選用“梧州”、“士媚”和“本地”等品種鴨,用糙米喂肥,使之肉質(zhì)細嫩。
名稱:光明乳鴿
介紹:光明農(nóng)場四大美食之一,以潤、滑、甜、嫩為特點,滋味濃鮮。烹制的“光明乳鴿”,因皮脆肉滑、鮮嫩味美受到市民喜愛,成為深圳特色食品。
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