廣州黃埔古港以前有很多水上人家,美食特多。艇仔粥是村里最有名的食物之一。貓記和雞記都是馳名的艇仔粥店,不敢說(shuō)哪一間最好吃,但確實(shí)各有特色。貓記的艇仔粥料特別多,蛋皮、花生、魚肉、魷……

問(wèn)題:提問(wèn):MADAO
我要去黃埔古港,不知道附近有什么便宜又好吃的呢?有沒(méi)有好吃的甜品店?
回答:回答:感慨人生
廣州黃埔古港以前有很多水上人家,美食特多。艇仔粥是村里最有名的食物之一。貓記和雞記都是馳名的艇仔粥店,不敢說(shuō)哪一間最好吃,但確實(shí)各有特色。貓記的艇仔粥料特別多,蛋皮、花生、魚肉、魷魚、叉燒、浮皮……古巷燒雞也是出名好吃的,皮薄香脆,見(jiàn)油花但是無(wú)雞油肥膏,肉質(zhì)細(xì)膩,雞肉的雞味濃香,雞骨頭都有味道,就連最難入口的雞胸肉都好嫩滑。
石基姑爺瀨粉皇是很多人去黃埔古港必吃的店,很多老廣州都喜歡吃用米漿制造的瀨粉,只因?yàn)檫@樣煮出來(lái)的瀨粉格外香滑,口感又Q又有嚼勁,米香味分外濃郁。用大地魚加豬骨熬煮出來(lái)的湯頭分外鮮甜,煮出來(lái)的瀨粉米湯又濃又稠,冬天喝一大口,肚子馬上暖暖的。雖然這里的瀨粉配料簡(jiǎn)單,只有香蔥,香菜,蛋皮,蘿卜干,但勝在環(huán)境好,空氣好。而且還很便宜呢!
很多人到古港覓食,都沖著小食而來(lái)的。奶婆家的雙皮奶很多食客吃過(guò)都贊好,皆因她家用的是純鮮奶制造,姜撞奶是即撞的,新鮮,姜味夠;尤其是燉牛初乳超級(jí)滑,凝固得好實(shí),入口不會(huì)散,好濃的奶香味,實(shí)在太正!吃甜品就要來(lái)古港鮮奶店,這里的雙皮奶奶香味特別濃郁。
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